Le Chichibu Paris Edition 2025 “Montmartre Itinéraires” dévoile un nez expressif mêlant fruits exotiques, baies noires et une légère fumée, soutenus par des touches de sous-bois et de pruneau. En bouche, l’attaque vive et citronnée laisse place à une texture plus ample, mêlant cire d’abeille, miel et céréales chaudes. Les fruits à noyau apportent une rondeur gourmande parfaitement équilibrée par une tourbe discrète. La finale est longue et fraîche, marquée par la menthe, l’eucalyptus et une douceur de vanille. Une expression riche, raffinée et très harmonieuse. Un whisky d’auteur qui révèle tout l’esprit bohème de Montmartre.