Château Olivier Blanc

Grand Cru Classé

Pessac Léognan

2022

39,00 € ^{/ 75 cl TTC} TTC

Rupture de stock

Ce produit est actuellement en rupture de stock. Laissez-nous votre email pour être notifié dès qu'il sera disponible !

Nouveauté

Retrait en magasin : Offert
Délai 6 à 10 jours ouvrés
Envoi soigné et sécurisé de vos commandes
Livraison : A partir de 12€
Délai 5 à 8 jours ouvrés

L'avis du caviste

Le nez s’exprime avec précision sur des notes d’agrumes frais, de fleurs blanches et de fruits à chair blanche, soutenues par une minéralité élégante. La bouche est ample et tendue, portée par une belle fraîcheur et une texture soyeuse. La finale, saline et persistante, signe un blanc équilibré et racé, typique de Pessac-Léognan.

Fiche d'identité

Le vin

Pays : France
Région : Bordeaux
Appellation : Pessac Léognan
Classification : Cru Classé
Couleur : Vin Blanc
Cépage : Sauvignon, Semillon, Muscadelle

La dégustation

Garde : 2025-2035
Accord parfait : Fruits de mer, Ceviche de bar, Fromages
Température : 16-18°C

Le Domaine

Le Château Olivier est une très ancienne seigneurie, dont on trouve trace dans le haut Moyen Age. Le Prince Noir, dit-on, aimait à y venir chasser, tant les forêts alentours étaient riches en gibier. Le domaine appartient depuis le 19ème siècle à une vieille famille bordelaise, la famille de Bethmann. Le Château Olivier a la particularité rare d’être pourvu d’excellents terroirs pour le vin rouge comme pour le vin blanc.
Sur 60 hectares d’un terroir de graves sur socle argilo-calcaire, on y cultive six cépages différents.

Retrait en magasin : Offert
Délai 6 à 10 jours ouvrés
Envoi soigné et sécurisé de vos commandes
Livraison : A partir de 12€
Délai 5 à 8 jours ouvrés

Panier

Vider le panier