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Château Lafite Rothschild

1er Cru Classé en 1855
Pauillac
2020

808,00  / 75 cl TTC TTC

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L'avis du caviste

Le millésime 2020 de Lafite Rothschild révèle une interprétation d’une grande pureté et d’un équilibre souverain, digne du prestige de ce Premier Cru Classé.

La robe est profonde, d’un grenat intense aux reflets pourpres, témoignant de la concentration du vin.

Le nez s’ouvre avec une finesse remarquable, dévoilant des arômes de cassis, de cerise noire et de mûre sauvage, soutenus par des touches subtiles de cèdre, de tabac blond et de mine de crayon, typiques du grand cabernet sur graves. À l’aération, des notes florales délicates et un boisé noble viennent compléter ce bouquet d’une grande distinction.

En bouche, l’attaque est soyeuse et aérienne, immédiatement suivie d’un déroulé précis et profond, porté par des tanins d’une exceptionnelle finesse. La matière est dense mais jamais lourde, animée par une tension remarquable et une minéralité droite et racée.

La finale est longue, fraîche, presque cristalline, marquée par de subtiles notes de graphite, de réglisse et de violette, révélant tout le classicisme et la noblesse de ce grand Pauillac.

Fiche d'identité

Le vin

  • Pays : France
  • Région : Bordeaux
  • Appellation : Pauillac
  • Classification : 1er Cru Classé en 1855
  • Couleur : Rouge
  • Cépage : Cabernet sauvignon : 92% ; Merlot : 7% ; Petit verdot : 1%

La dégustation

  • Garde : + de 15 ans avec une apogée attendue vers 2045
  • Accord parfait : Viandes, Plats en Sauce, Gibiers
  • Température : 16-18°C
  • Carafage : Ouverture la veille ou carafage 4H

Le Domaine

Fondé au début du XVIIe siècle et acheté par la famille Rothschild en 1868, le Château Lafite Rothschild est un vignoble classé en première grand cru classé de l’appellation d’origine contrôlée Pauillac, en Gironde, dans le vignoble de Bordeaux. Il est l’un des plus célèbres et des plus prestigieux châteaux et est considéré comme l’un des meilleurs producteurs de vin rouge dans le monde. Les vins produits à Lafite Rothschild sont connus pour leur finesse, leur élégance et leur complexité, avec des arômes de fruits rouges et noirs mûrs, de cassis et de cèdre.

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