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Château Latour

1er Cru Classé en 1855
Pauillac
2010

1450,00  /unité TTC

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L'avis du caviste

Le château Latour 2010 est un vin extraordinaire d’une profonde richesse. D’une belle couleur sombre et brillante, se dégage un nez très expressif, pur et aromatique. La bouche présente une structure d’une grande finesse, élégante avec des fruits mûrs. Les tanins sont riches, nobles et soyeux. Ferme, tannique et concentré dans sa jeunesse, ce vin nécessite un long vieillissement pour révéler toute sa profondeur, sa puissance et sa richesse extraordinaire. Un vin délicat sur une année exceptionnelle.

 

 

Fiche d'identité

Le vin

  • Pays : France
  • Région : Bordeaux
  • Appellation : Pauillac
  • Classification : 1er Cru Classé en 1855
  • Couleur : Rouge
  • Cépage : 90% Cabernet Sauvignon, 9% Merlot, 1% Petit Verdot
  • Sulfites : Peu
  • Engagement : Biodynamie

La dégustation

  • Garde : + de 15 ans
  • Accord parfait : Viandes, Plats en Sauce, Gibiers
  • Température : 16-18°C
  • Carafage : Ouverture la veille ou carafage 4H

Le Domaine

Château Latour est un vignoble classé Premier Grand Cru de l’appellation d’origine contrôlée Pauillac, en Gironde, dans le vignoble de Bordeaux. C’est l’un des châteaux les plus célèbres et les plus prestigieux de la région. Il est considéré comme l’un des meilleurs producteurs de vin rouge dans le monde. Fondé au début du XIVème siècle, il est resté entre les mains de la même famille propriétaire pendant près de 300 ans. Le vignoble s’étend sur environ 85 hectares et produit des vins connus pour leur puissance, leur complexité et leur élégance. Il fait partie du Groupe Pinault depuis 1993.

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