Château du Retout

Haut Médoc

2019

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Le prix initial était : 9,95 €.Le prix actuel est : 6,57 €. TTC

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L'avis du caviste

La robe présente une teinte rubis profond, presque sombre, avec des reflets pourpres encore vifs. Au nez, l’expression est riche sur les fruits noirs mûrs accompagnés de nuances florales délicates et d’épices fines relevées d’une pointe de tabac et de réglisse. En bouche, l’attaque est charnue et structurée, portée par une matière dense et un bon niveau de fraîcheur. L’expression fruitée se prolonge jusqu’en finale, avec une persistance aromatique soutenue marquée par les arômes de fruits noirs et de touches épicées, signe d’un vin équilibré et élégant.

Fiche d'identité

Le vin

Pays : France
Région : Bordeaux
Appellation : Haut-Médoc
Couleur : Rouge
Cépage : 70 % Cabernet Sauvignon, 24 % Merlot, 6 % Petit Verdot
Degré : 14,5 % Vol

La dégustation

Garde : 2026-2040
Accord parfait : Viandes Grillées ou rôties, Plats en Sauce, Gibiers, Volaille braisée, Aperitif, Tapas
Température : 16-18°C
Carafage : Conseillé

Le Domaine

Le Château du Retout est un domaine historique du Haut-Médoc, dont les origines remontent au XVIIIᵉ siècle. Situé sur des croupes de graves particulièrement qualitatives, il bénéficie d’un terroir reconnu pour l’élaboration de grands vins de garde. Propriété familiale depuis plusieurs générations, le château s’est imposé comme une référence de l’appellation grâce à une viticulture rigoureuse et des vinifications maîtrisées. Classé Cru Bourgeois dès 1932, puis Cru Bourgeois Supérieur, le Château du Retout incarne la régularité et l’élégance des grands classiques médocains.

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