Château de Rayne Vigneau

1er Cru Classé

Sauternes - Barsac

2016

55,00 € ^{/ 75 cl TTC} TTC

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Château de Rayne Vigneau
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Bordeaux Tasting

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L'avis du caviste

Le nez s’ouvre sur des notes d’abricot rôti, de miel de fleurs et de marmelade d’orange, avec une touche subtile de safran. La bouche est riche et soyeuse, portée par une liqueur précise et parfaitement équilibrée par une acidité fraîche. Le profil aromatique mêle fruits confits, coing et une pointe d’épices douces. L’ensemble reste raffiné, sans lourdeur, avec une structure élégante. La finale, longue et aérienne, confirme un Sauternes classique, pur et harmonieux.

Fiche d'identité

Le vin

Pays : France
Région : Bordeaux
Appellation : Sauternes
Classification : Premier Grand Cru Classé de Sauternes en 1855
Couleur : Blanc Doux
Cépage : Semillon, Sauvignon, Muscadelle

La dégustation

Garde : 2025-2038
Accord parfait : Poissons en sauce, Beaufort et Fromages Savoyards (reblochon), Plats Exotiques (tajines, colombo, curry, acras…), Viande Blanche crémée,...
Température : 10-12°C
Carafage : Nécessaire

Le Domaine

Célèbre pour les cailloux multicolores de son terroir de graves argileuses et surtout pour ses sauternes, ce cru classé de 84 ha fut propriété de la famille de Pontac – Catherine de Pontac devenue Madame de Rayne lui a donné son nom au XIX^es. –, puis entra dans le giron du négoce Cordier-Mestrezat, avant d’être acquis en 2004 par le Crédit Agricole. Finalement, ce dernier a cédé en 2015 la majorité de ses participations au distributeur Trésor du patrimoine, spécialiste de la vente à distance.

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