Château de Rayne Vigneau – Magnum

1er Cru Classé

Sauternes - Barsac

2000

Robe or profond aux reflets ambrés. Nez intense et complexe, mêlant abricot confit, miel, fruits exotiques, zestes d’orange et notes de vanille et d’épices douces. En bouche, l’attaque est ample et veloutée, la liqueur riche parfaitement équilibrée par une belle fraîcheur. La finale est longue, élégante, marquée par des touches de caramel, de coing et de fruits secs. Un Sauternes de grande classe, harmonieux et parfaitement arrivé à maturité, offrant profondeur, finesse et persistance remarquables.

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L'avis du caviste

Robe or profond aux reflets ambrés. Nez intense et complexe, mêlant abricot confit, miel, fruits exotiques, zestes d’orange et notes de vanille et d’épices douces. En bouche, l’attaque est ample et veloutée, la liqueur riche parfaitement équilibrée par une belle fraîcheur. La finale est longue, élégante, marquée par des touches de caramel, de coing et de fruits secs.
Un Sauternes de grande classe, harmonieux et parfaitement arrivé à maturité, offrant profondeur, finesse et persistance remarquables.

Fiche d'identité

Le vin

Pays : France
Région : Bordeaux
Appellation : Sauternes
Classification : Premier Grand Cru Classé de Sauternes en 1855
Couleur : Blanc Doux
Cépage : Semillon, Sauvignon

La dégustation

Garde : 2025-2040
Accord parfait : Poissons en sauce, Beaufort et Fromages Savoyards (reblochon), Plats Exotiques (tajines, colombo, curry, acras…), Viande Blanche crémée,...
Température : 10-12°C

Le Domaine

Célèbre pour les cailloux multicolores de son terroir de graves argileuses et surtout pour ses sauternes, ce cru classé de 84 ha fut propriété de la famille de Pontac – Catherine de Pontac devenue Madame de Rayne lui a donné son nom au XIX^es. –, puis entra dans le giron du négoce Cordier-Mestrezat, avant d’être acquis en 2004 par le Crédit Agricole. Finalement, ce dernier a cédé en 2015 la majorité de ses participations au distributeur Trésor du patrimoine, spécialiste de la vente à distance.

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