Château de Chemilly

Petit Chablis

2021

11,50 € /unité TTC

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Vigneron

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L'avis du caviste

Le Petit-Chablis est un vin gourmand, il vous procurera beaucoup de plaisir à l’apéritif avec vos amis. Fruité mais tendu, vous aurez toujours cette envie de vous servir de nouveau. Un classique Bourguignon !

Fiche d'identité

Le vin

Pays : France
Région : Bourgogne
Appellation : Petit Chablis
Couleur : Blanc
Cépage : Chardonnay
Engagement : Raisonnée

La dégustation

Garde : 3 à 5 ans
Accord parfait : Apéritif, Poisson blanc type meunière, Crustacés, Fromage
Température : 8-10°C

Le Domaine

Cultivant depuis plus de 40 ans des vignes dans les différentes appellations chablisiennes, c’est aujourd’hui sur le vignoble Auxerrois et plus précisément à Vermenton que les deux frères développent de nouveaux projets. Depuis 2018, ils y construisent un Domaine de toutes pièces afin de produire des Coteaux Bourguignons, des Bourgognes Blancs ainsi que des Crémants de Bourgogne avec toujours ce même objectif de l’excellent rapport qualité/prix, du plaisir immédiat. Une valeur simple et sûre !

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