Château de Cazeneuve

Cynarah

Pic Saint Loup

2021

11,95 € /unité TTC

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Bio Attitude

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L'avis du caviste

Robe assez sombre, avec des arômes de fruits mûrs et d’épices. Bouche structurée, souple et dotée d’un superbe fruité, équilibrée par une juste acidité avec une très jolie finale friande. Une jolie entrée en matière dans l’univers très complexe des Pic Saint Loup.

Fiche d'identité

Le vin

Pays : France
Région : Languedoc
Appellation : Pic Saint Loup
Couleur : Rouge
Cépage : Syrah - Grenache - Cinsault
Sulfites : Peu
Engagement : Bio

La dégustation

Garde : 2 à 5 ans
Accord parfait : Viandes, Grillades, Repas Estivaux
Température : 16-18°C et 14°C en été

Le Domaine

Le domaine racheté en 1987 par André Leenhardt a été depuis largement restructuré. Il est constitué de 45 ha au cœur de l’appellation Pic St Loup. Le Chateau de Cazeneuve s’inscrit dans une démarche familiale ; aujourd’hui la deuxième génération est impliquée dans la gestion du domaine. L’esprit qui guide le travail à Cazeneuve tout au long de l’année est d’élaborer des Pic Saint Loup à la forte identité.

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