A1710 – Diamond Rock

Diamond Rock nous présente une robe brillante et limpide. Le nez souple et droit nous accueille sur des notes florales, citronnées et de mandarine. Au palais, l’attaque est expressive avec des notes de sucre amandé. En bouche, ce rhum nous apporte une sensation de fraicheur avec de grandes saveurs de tarte au citron, de canne à sucre et de fleurs. Un rhum blanc équilibré, à la fois doux et puissant, qui apporte une belle longueur en bouche.

Distillé dans un alambic en cuivre muni de sa colonne à 7 plateaux, Diamond Rock est réduit lentement à 50.5 %.