Moric – Blau frankisch

Autriche

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Gota Wines - Mirra
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L'avis du caviste

Voici une version du blaufränkisch juteuse qui se livre sur un fruit avenant. Palette aromatique sur les fruits comme la cerise, la prune et une touche de poivre. Nez frais de belle maturité sans excès. Le boisé est nuancé. La bouche se montre de bonne facture avec une matière sérieuse mais peu extraite. L’ensemble est juteux, les tanins sont policés et l’ensemble séduit par sa fraîcheur de style.

Fiche d'identité

Le vin

Pays : Autriche
Région : Burgenland
Appellation : DAC Burgenland
Couleur : Rouge
Cépage : Blaufränkisch

La dégustation

Garde : 2025-2031
Accord parfait : Viandes Grillées ou rôties, Plats en Sauce, Gibiers, Volaille braisée, Aperitif, Tapas
Température : 16-18°C

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