Château Patache d’Aux

Médoc

2018

18,95 € ^{/ 75 cl TTC} TTC

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Classic

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L'avis du caviste

Robe pourpre profonde. Le nez dévoile des fruits noirs mûrs (cassis, prune) accompagnés de notes florales, toastées et légèrement mentholées. En bouche, la matière est ample et structurée, avec des tanins encore présents mais en cours de fondu. L’ensemble offre densité et fraîcheur, avec une finale persistante mêlant fruits noirs, épices et une touche légèrement fumée.

Fiche d'identité

Le vin

Pays : France
Région : Bordeaux
Appellation : Médoc
Classification : Cru Bourgeois
Couleur : Rouge
Cépage : Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
Engagement : Biodynamie

La dégustation

Garde : 7-10 ans
Température : 16-18°C
Carafage : 2-3 heures avant service

Le Domaine

Le Château Patache d’Aux c’est 300 ans de viticulture dans le Nord Médoc. Son vignoble de 63 ha repose sur trois terroirs, dont la célèbre dalle calcaire de Bégadan, qui confère une fraîcheur unique à ses vins. Élevé au rang de Cru Bourgeois Supérieur en 2025, le domaine incarne l’expression la plus septentrionale du Cabernet Franc, offrant des vins équilibrés, élégants et précis. Marqués par des tanins soyeux et une belle intensité aromatique, ils séduisent à la fois par leur vivacité et leur potentiel de garde. Idéal pour accompagner les belles tables et les moments de partage.

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