Robe rouge rubis profonde aux reflets violacés, cette Syrah bio du Domaine Combier charme d’emblée par son fruit intense et sa belle pureté aromatique. Le nez révèle un bouquet généreux de fruits rouges et noirs croquants (cassis, mûre), relevé de fines épices, de poivre et de nuances florales (violette). La bouche est juteuse et équilibrée, portée par une fraîcheur vive, des tanins fins bien intégrés et une matière souple et gourmande. La finale, persistante et délicatement épicée, invite à prolonger la dégustation. Un Crozes-Hermitage convivial, à la fois expressif et accessible, idéal sur une grillade ou une charcuterie maison