Artist #14 – Highland Park 2003

Le nez, profond et captivant, révèle un bouquet riche et complexe : fruits macérés, balsamique fin, sel marin, fleurs de tilleul, cire d’abeille et une pointe exotique de guava et de zeste de citron vert. La bouche s’ouvre sur une texture dense et soyeuse, où se mêlent ananas confit, mirabelle, noix et flan vanillé, ponctués d’agrumes acidulés pour une fraîcheur remarquable. L’évolution aromatique dévoile des notes résineuses , herbacées  et exotiques , offrant une profondeur captivante. La finale est longue, élégante et apaisée, mêlant nuances champêtres à une douceur miellée de bruyère et un parfum subtil de lavande, soulignée d’une légère tourbe camphrée.