Château du Gazin

Fronsac

2021

10,50 € /bouteille TTC

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Vigneron

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L'avis du caviste

Robe grenat, limpide aux reflets rubis. Le nez est complexe avec des notes résinées, grillées, puis avec l’agitation les arômes fruités prennent le dessus : fruits noirs, cassis, mûres, cerise burlat. La bouche est suave, avec des tanins fondus. Vin équilibré, avec une finale d’une belle longueur, sur des notes de café, cassis, myrtille, cèdre.

Fiche d'identité

Le vin

Pays : France
Région : Bordeaux
Appellation : Canon Fronsac
Couleur : Rouge
Cépage : 85% merlot, 10% cabernet franc, 5% malbec.

La dégustation

Garde : A boire - 2028
Accord parfait : Viandes grillées ou rôties, Plats en Sauce, Gibiers, Volaille braisée, Aperitif, Tapas
Température : 16-18°C
Carafage : Pas nécessaire

Le Domaine

Le Château du Gazin est situé sur la fameuse Rive Droite aux côtés des appellations Saint Emilion et Pomerol. Il se cache dans une superbe vallée qui entaille le plateau fronsadais et surplombe le cours de la Dordogne. En 2004, Georges-Antoine, alors âgé de 25 ans, reprend les rênes. Le domaine est alors mal en point et il faut relever de nombreux défis avec de faibles moyens. Pari tenu et le Château du Gazin produit désormais des vins constants, de qualité qui moissonnent, pardon vendangent les récompenses.

Le Château du Gazin est planté de 30 hectares de vignes, 24 en Canon Fronsac et 6 en Fronsac.

La qualité du terroir du Château du Gazin vient de plusieurs facteurs :

-Un sol argilo calcaire sur banc de calcaire à astéries que l’on retrouve ensuite sur la cote de Saint Emilion