Moon Harbour

Dock 1 Offert pour l’achat d’un Dock 2 + Dock 3

DOCK 1 : 43%vol. 100% Orge Maltée – Finition Château Guiraud (Sauternes)

Une belle collaboration avec Château Guiraud, un domaine viticole à Sauternes renommé pour ses vins d’exception. Ce whisky de 5 ans d’âge est sublimé par les notes fruitées et florales des barriques de Château Guiraud, apportant des arômes miellés uniques. Les fûts, fraîchement vidés et directement remplis de notre distillat, enrichissent celui-ci.

DOCK 2 : 43%vol. 100% Maïs Malté – Finition Château Cantenac Brown (Margaux)

Dock 2 est un pur malt d’origine bordelaise : brassé, fermenté, distillé dans un alambic local, et vieilli dans des barriques provenant exclusivement de châteaux bordelais. Ce whisky unique au monde a été élaboré à partir de maïs cultivé et malté en France. Un élevage de 30 mois en Sauternes, et un affinage de 6 mois dans des barriques du Château Cantenac-Brown, situé à Margaux en Gironde, vont structurer et sublimer ce spiritueux 100% Made In Bordeaux. Embouteillé sans aucune filtration à froid. Coloration naturelle.

DOCK 3 : 43%vol. 100% Orge Maltée – Finition Algues Fumées

Un single malt unique, qui prend racine sur les plages du Bassin d’Arcachon, là où le varech s’échoue. Une association récupère ces algues marines pour les valoriser. L’orge est fumée délicatement pendant plusieurs heures dans notre fumoir artisanal, sur site.