Seigneurs d’Aiguilhe

Château d'Aiguilhe

Saint Emilion Grand Cru

2018

11,50 € /bouteille TTC

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Seigneurs d'Aiguilhe
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Foire 2nds Vins

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L'avis du caviste

Robe sombre aux reflets grenat.
Au nez, des arômes de mûre, de cerise noire, une touche de cassis et de cèdre.
En bouche, velouté, fruité, avec des tanins souples et une bonne fraîcheur, finale longue et élégante. Un Castillon de très grande facture qui fait furieusement penser à son prestigieux voisin de St Emilion…

Fiche d'identité

Le vin

Pays : France
Région : Bordeaux
Appellation : Côtes de Castillon
Classification : Second Vin
Couleur : Rouge
Cépage : Merlot, Cabernet Franc

La dégustation

Garde : 2024 - 2035
Accord parfait : Viandes grillées ou rôties, Plats en Sauce, Gibiers, Volaille braisée
Température : 16-18°C
Carafage : Pas nécessaire

Le Domaine

Le Château d’Aiguilhe, situé dans l’appellation Castillon-Côtes de Bordeaux, est une propriété reprise en 1998 par Stephan Von Neipperg, qui s’étend sur environ 140 ha dont 90 ha de vignes.
Le vin, principalement à base de Merlot (≈ 80 %), avec une part de Cabernet Franc (≈ 20 %), incarne un style combinant puissance et fraîcheur, exprimant le terroir calcaire par des arômes de fruits noirs, notes florales, et une belle structure tannique.

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