Potel Aviron – Côte du Py

Morgon

2022

11,95 € ^{/ 75 cl TTC} TTC

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L'avis du caviste

Ce vin cabochon séduit d’abord par sa robe profonde aux reflets violets, annonçant une belle densité. Au nez, fruits noirs mûrs s’entremêlent à des notes de fumée, poivre et terre humide, évoquant un granit chaud et vivant. En bouche, l’attaque est ferme et structurée avec des tanins affûtés qui portent un fruit intense, ponctué de réglisse et d’une fine amertume chocolatée. La finale est longue, charnue, d’une grande fraîcheur minérale.

Fiche d'identité

Le vin

Pays : France
Région : Beaujolais
Appellation : Morgon
Couleur : Rouge
Cépage : Gamay

La dégustation

Garde : à boire
Accord parfait : Viandes Grillées, Volaille braisée, Aperitif, Tapas
Température : 16-18°C

Le Domaine

Depuis les années 2000, Nicolas Potel et Stéphane Aviron associent leurs talents entre Bourgogne et Beaujolais pour élaborer des cuvées précises et gourmandes. Reconnus pour leur expertise du Pinot Noir, ils collaborent désormais avec des vignerons du Languedoc pour produire des vins en Vin de France, accessibles et de belle qualité. Grâce à un climat ensoleillé et leur savoir-faire bourguignon, ils signent des cuvées sincères, fruitées et digestes, qui reflètent leur passion du vin bien fait.

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