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Pagus de Lagrange

Château Lagrange
Haut Médoc
2020

16,00  /bouteille TTC

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L'avis du caviste

Le Pagus de Lagrange 2020 séduit d’abord par sa robe profonde qui annonce un vin généreux. Le nez déploie des arômes nets de cassis, cerise noire et réglisse, avec une fraîcheur élégante portée par le Merlot. En bouche, la texture est souple, la structure équilibrée, et la fraîcheur vient vivifier la matière, soulignant une finale nette et délicatement épicée. Beau potentiel d’évolution, tout en restant plaisant dès aujourd’hui.

Fiche d'identité

Le vin

  • Pays : France
  • Région : Bordeaux
  • Appellation : Saint-Julien
  • Couleur : Rouge
  • Cépage : 67% Merlot 33% Cabernet Sauvignon

La dégustation

  • Garde : 2023-2028
  • Accord parfait : Viandes grillées ou rôties, Plats en Sauce, Gibiers, Volaille braisée, Aperitif, Tapas
  • Température : 16-18°C
  • Carafage : Pas nécessaire

Le Domaine

Un nom modeste pour une vaste propriété (280 ha, dont 120 de vignes) et un château néoclassique agrémenté d’un campanile aux allures toscanes. Le vignoble d’un seul tenant, établi sur deux buttes de graves, est l’héritier d’une longue histoire, la Grange désignant souvent au Moyen Âge un grand domaine avec église, habitations et bâtiments d’exploitation. Propriété du groupe japonais Suntory depuis 1983, le cru, longtemps dirigé par Marcel Ducasse, figure de la viticulture médocaine, puis par son ancien adjoint Bruno Eynard, a recruté Matthieu Bordes en 2013.

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