Mas Amiel – 20 ans

Maury

39,00 € /bouteille TTC

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Classic

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L'avis du caviste

La robe dorée et ambrée attire d’emblée. Le nez exhale figues sèches acidulées, épices douces, réglisse fraîche et une nuance fumée subtile. En bouche, l’équilibre est remarquable : fraîcheur acidulée, minéralité saline, et une amplitude élégante. La finale étonne par sa persistance, portée par une douceur maîtrisée.

Un vin d’une grande complexité, à la fois mature et vivant, typique du style oxydatif de Mas Amiel.

Fiche d'identité

Le vin

Pays : France
Région : Languedoc-Roussillon
Appellation : Maury
Couleur : Rouge
Cépage : 90 % Grenache noir, 5% Maccabeu, 5% Carignan
Degré : 16,5%vol.

La dégustation

Garde : à boire
Accord parfait : Desserts au Chocolat Noir, Magret de Canard aux Fruits Rouges, Fromage Bleu
Température : 12-14°C

Le Domaine

Situé dans les Pyrénées-Orientales, le Domaine Mas Amiel est une référence historique du Roussillon, fondé en 1816. Il allie tradition et modernité avec un engagement fort pour la biodynamie et la préservation des terroirs schisteux uniques de la région. Son savoir-faire ancestral permet de produire des vins expressifs et équilibrés, marqués par la fraîcheur, la minéralité et la pureté du fruit. Chaque cuvée reflète l’âme du domaine, entre authenticité et élégance.

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