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Hic – Moby d’Hic

Cidre
Cidre et Poiré
2023
Bio

9,00  / 75 cl TTC TTC

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L'avis du caviste

Faites pétiller vos papilles avec le cidre brut : un pur jus à base de pommes douces et amères, sans ajouts (ni eau, ni sucres, ni gaz, ni sulfites), fermenté selon la méthode normande avec prise de mousse naturelle. Un cidre corsé qui conserve ses notes fruitées. A la fois amer et aromatique, il accompagnera parfaitement vos apéritifs, vos plats salés et, pourquoi pas, vos fromages.

Cidre médaillé d’argent au Concours International SAGARDO FORUM 2025.

Fiche d'identité

Le Cidre

  • Pays : France
  • Région : Nouvelle-Aquitaine
  • Appellation : Cidre
  • Couleur : Ambre rosé
  • Degré : 4,5%vol.
  • Engagement : Bio

La dégustation

  • Accord parfait : Brunch, Goûter, Crêpes, Apéritif, Foie Gras, Fromages persillés,...
  • Température : 8-10°C

Le Domaine

HIC, c’est un retour aux origines, aux traditions gourmandes qui ont bercé l’enfance des producteurs : le cidre de nos grands-pères, les tartes tatins de nos grands-mères, les trous normands et les kilos et les kilos de pommes.

HIC, c’est un hommage à la Normandie que nous aimons tant et une déclaration d’amour à notre région de cœur, la Nouvelle-Aquitaine.

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