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Henriot – Cuvée des Enchanteleurs

Champagne

2000

La Cuvée des Enchanteleurs d'Henriot dévoile un bouquet d'une grande élégance, mêlant agrumes confits, fruits blancs, fleurs délicates et de subtiles notes briochées. La bouche, ample et crémeuse, séduit par sa fraîcheur remarquable, sa texture soyeuse et son parfait équilibre entre puissance et finesse. La longue finale révèle de savoureuses notes de gingembre confit, de fruits mûrs et une belle minéralité. Un champagne d'exception, complexe et raffiné, idéal pour les grandes occasions ou les accords gastronomiques.

Le prix initial était : 195,00 €.Le prix actuel est : 129,00 €. TTC

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L'avis du caviste

La Cuvée des Enchanteleurs d’Henriot dévoile un bouquet d’une grande élégance, mêlant agrumes confits, fruits blancs, fleurs délicates et de subtiles notes briochées. La bouche, ample et crémeuse, séduit par sa fraîcheur remarquable, sa texture soyeuse et son parfait équilibre entre puissance et finesse. La longue finale révèle de savoureuses notes de gingembre confit, de fruits mûrs et une belle minéralité. Un champagne d’exception, complexe et raffiné, idéal pour les grandes occasions ou les accords gastronomiques.

Fiche d'identité

Le vin

Pays : France
Appellation : Champagne Grand cru
Classification : Brut
Couleur : Blanc
Cépage : 50% Chardonnay - 50% Pinot noir

La dégustation

Accord parfait : Apéritif, Fromages, Tapas, Fruits de mer, Huîtres
Température : 10-12°C
Carafage : Non

Le Domaine

Cette maison familiale fondée en 1808 est connue pour ses Champagnes de chardonnay dominant, droits, sérieux et ciselés, d’une grande distinction. Pour compléter les besoins en raisins, la cheffe de cave de la maison, Alice Tétienne, veille à la sélection des approvisionnements chez d’excellents vignerons de la Côte des Blancs et de la Montagne de Reims. Résultat : une réussite tout au long de…

Aujourd’hui, Alice Tétienne, Cheffe de caves, directrice du vignoble de la maison Henriot, est également directrice générale adjointe de la prestigieuse marque de champagne. Fonceuse et réfléchie, visionnaire et attachée aux traditions, cette enthousiaste n’a pas fini de faire parler d’elle.

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