Coffret La Vierge

Domaine Octavie - Les Vieux Moines

Touraine

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L'avis du caviste

La Vierge du Vin : Comme un vin bien vieilli, vous atteignez votre pleine maturité. Vous trouverez l’équilibre pour déguster chaque instant de votre réussite.

Notre sélection : Domaine Octavie – Les Vieux Moines Pinot Noir – Touraine

Fiche d'identité

Le vin

Pays : France
Région : Loire
Appellation : Touraine
Couleur : Rouge
Cépage : Pinot Noir

Le Domaine

Isabelle et Noë ROUBALLAY représentent la 5ème génération, depuis 1885, à se succéder sur l’exploitation familiale afin de transmettre la passion du vin.

Les 30 hectares de vignes se situent sur le terroir renommé de la commune de OISLY: le terroir de prédilection pour le Sauvignon.

La belle harmonie des sables et de l’argile à silex donne des vins de caractère, aromatiques, chaleureux et riches en matière.