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Chopo

Familia Bastida
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Carnivore !

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L'avis du caviste

Rouge cerise dense avec des reflets violets frappants et un noyau noir. Arômes fruités mûrs de framboise, de myrtille et de cassis, de compote, notes de vieillissement finement torréfiées, poivré épicé, une touche de thé noir en finale. La bouche est équilibrée en tanins et acidité, avec un fruité envoûtant et une finale persistante. Très bon rapport qualité/prix!

Fiche d'identité

Le vin

  • Pays : Espagne
  • Couleur : Rouge
  • Cépage : Monastrell, Syrah

La dégustation

  • Garde : A Boire
  • Accord parfait : Chiffonnade de jambon ibérico, entrecôte, gratin de légumes grillés, tarte chaude au fromage.
  • Température : 16-18°C

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