Chiroulet – Armagnac 15 ans d’âge

Armagnac

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L'avis du caviste

Cet Armagnac de 15 ans d’âge présente une robe ambrée aux reflets cuivrés. Le nez s’ouvre sur des arômes profonds de fruits secs, de prune et de noisette grillée, soutenus par des notes boisées et vanillées issues d’un long élevage. En bouche, la texture est souple et enveloppante, marquée par des saveurs de caramel, de miel et d’épices douces. La finale, persistante et harmonieuse, laisse une impression de chaleur et de raffinement.

Fiche d'identité

Le vin

Pays : France
Région : Sud-Ouest
Appellation : Côtes de Gascogne
Couleur : Ambré
Cépage : Ugni-Blanc 80% / Colombard 20%
Engagement : HVE

La dégustation

Accord parfait : Dessert au Chocolat Noir, Tarte aux Noix, Fromage Affiné

Le Domaine

Situé sur les coteaux gersois, près d’Eauze, le Domaine Chiroulet est une propriété familiale emblématique du Bas-Armagnac. Depuis six générations, la famille Fezas y cultive la vigne avec passion, dans un terroir d’argiles rouges et de calcaires qui confère aux eaux-de-vie une finesse remarquable. Alliant tradition et précision, le domaine signe des Armagnacs millésimés d’une grande pureté, reconnus pour leur équilibre entre intensité aromatique et élégance naturelle.

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