Château Vieux Pelletan

Saint Emilion

2020

16,95 € /bouteille TTC

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L'avis du caviste

Un Saint-Émilion classique et harmonieux, qui séduit par sa richesse aromatique : fruits noirs confits, cerise kirschée, touche de moka et de bois toasté. La bouche est ample, généreuse, soutenue par des tanins mûrs et une belle matière. L’ensemble est structuré mais charmeur, avec une finale persistante sur des notes de réglisse et d’épices douces. Un vin racé, taillé pour la garde.

Fiche d'identité

Le vin

Pays : France
Région : Bordeaux
Appellation : Saint-Emilion
Couleur : Vin Rouge
Cépage : Merlot, Cabernet Franc

La dégustation

Garde : 2026-2032
Accord parfait : Pièce de bœuf rôtie, Filet de canard aux cèpes, Gratin de légumes
Température : 16-18°C
Carafage : Conseillé

Le Domaine

Le Château Vieux Pelletan est un domaine confidentiel de l’appellation Saint-Émilion, cultivé avec soin sur les coteaux argilo-calcaires qui font la renommée de ce terroir prestigieux. Cette propriété familiale, transmise de génération en génération, met l’accent sur une viticulture respectueuse, souvent en lutte raisonnée, et sur un travail minutieux en cave.

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