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Château Léoville Poyferré

2ème Cru Classé
Saint Julien
2021

116,00  /bouteille TTC

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L'avis du caviste

Millésime au style plus classique, 2021 offre un Poyferré élégant, finement ciselé, au grand charme bordelais.

La robe est rubis sombre aux reflets grenat.

Le nez révèle des arômes de fruits rouges croquants, de cassis frais, accompagnés de fleurs séchées, épices douces et d’un léger fumé.

La bouche est droite, avec une belle tension, des tannins souples, et une excellente définition aromatique. Moins opulent que 2019 ou 2020, il séduit par son harmonie et sa finesse. Une belle réussite dans un millésime exigeant.

Fiche d'identité

Le vin

  • Pays : France
  • Région : Bordeaux
  • Appellation : Saint Julien
  • Classification : 2nd Grand Cru Classé de 1855
  • Couleur : Rouge
  • Cépage : 60% Cabernet Sauvignon, 26% Merlot, 9% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot
  • Engagement : Raisonné

La dégustation

  • Garde : 2025-2040
  • Accord parfait : Viandes, Plats en Sauce, Gibiers
  • Température : 16-18°C
  • Carafage : Conseillé

Le Domaine

Situé au cœur de l’appellation Saint-Julien, sur la rive gauche de Bordeaux, le Château Léoville Poyferré incarne depuis plus de deux siècles l’excellence du vignoble médocain. Issu du morcellement de l’un des plus grands domaines du Médoc du XVIIIe siècle, le vaste domaine de Léoville , Léoville Poyferré naît en 1840, héritant de terroirs d’exception et d’un rang prestigieux au classement de 1855, où il est reconnu comme Deuxième Grand Cru Classé.

Depuis 1920, la propriété appartient à la famille Cuvelier, originaire du Nord de la France, qui s’est investie avec passion dans la quête de qualité et de précision. Sous l’impulsion de Didier Cuvelier, la modernisation du chai et l’exigence du travail à la vigne ont permis au château de gagner en renommée et en régularité. Aujourd’hui, Sara Lecompte Cuvelier, nièce de Didier, perpétue cette tradition familiale tout en l’inscrivant dans une démarche environnementale résolument tournée vers l’avenir.

Le vignoble de 60 hectares repose sur les fameuses graves garonnaises, qui confèrent aux vins leur structure, leur fraîcheur et leur capacité exceptionnelle de garde. Chaque millésime de Léoville Poyferré reflète avec élégance l’équilibre unique de puissance, de raffinement et de profondeur propre aux grands Saint-Julien.

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