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Château Carbonnieux

Pessac Léognan

2018

47,00 € ^{/ 75 cl TTC} TTC

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Nos Pessac-Léognan

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L'avis du caviste

Le Château Carbonnieux rouge 2018 séduit par son intensité généreuse, mêlant fruits noirs mûrs, violette et épices délicates. Sa texture ample, soutenue par des tanins veloutés et une belle fraîcheur, révèle toute l’élégance solaire et raffinée de Pessac-Léognan.

Fiche d'identité

Le vin

Pays : France
Région : Bordeaux
Appellation : Pessac Léognan
Classification : Grand Cru Classé
Couleur : Rouge
Cépage : cabernet sauvignon (60%), merlot (30%), cabernet franc (5%), petit verdot (5%).
Sulfites : Peu
Engagement : HVE

La dégustation

Garde : 2020-2030
Accord parfait : Viandes grillées ou rôties, Plats en Sauce, Gibiers, Volaille braisée, Aperitif, Tapas
Température : 16-18°C
Carafage : Pas nécessaire

Le Domaine

Le Château Carbonnieux est fondé au XIIIème siècle par les Bénédictins de l’Abbaye de Sainte-Croix. Le Château Carbonnieux est situé au sein de l’appellation Pessac-Léognan et figure parmi les plus anciens châteaux de Bordeaux. En 1956, Marc Perrin acquiert le château qui devient cru classé en 1959 en rouge et en blanc.

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