La Maison Alain Milliat est née en 1997 de la passion d’Alain Milliat, héritier d’une lignée de fermiers dans la région lyonnaise. Après avoir restauré et cultivé les vergers familiaux, il crée ses premiers jus et nectars, qu’il envoie aux sommeliers des Relais & Châteaux pour affiner leurs textures et équilibres. Rapidement adoptés par les tables gastronomiques, ces jus haut de gamme s’imposent en France et à l’international. Aujourd’hui, la marque continue de valoriser le fruit dans sa plus pure expression, grâce à une sélection rigoureuse de matières premières et une fabrication française respectueuse de l’environnement, offrant des moments de dégustation authentiques et raffinés.