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Gin Mare – Coffret Lanterne

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L'avis du caviste

Né sur les côtes méditerranéennes espagnoles, Gin Mare s’inspire des saveurs emblématiques du bassin méditerranéen. Sa recette associe le genièvre à des botaniques uniques comme l’olive Arbequina, le basilic, le romarin et le thym. Le nez dévoile des notes fraîches d’herbes aromatiques et d’agrumes.
En bouche, l’équilibre entre les plantes méditerranéennes et la délicate salinité de l’olive apporte beaucoup de caractère.