Domaine Yves Cuilleron – Bassenon

Côte-Rotie

2023

56,00 € ^{/ 75 cl TTC} TTC

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Vigneron

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L'avis du caviste

Bassenon est un grand vin rouge du Rhône septentrional, issu majoritairement de syrah avec une petite part de viognier. Il offre des arômes intenses de fruits noirs, violette, épices et notes légèrement fumées, avec une bouche élégante, profonde et des tanins soyeux. Un vin complexe et raffiné, typique des grandes Côte-Rôtie.

Fiche d'identité

Le vin

Pays : France
Région : Vallée du Rhône
Appellation : Côte Rôtie
Couleur : Rouge
Cépage : Syrah, Viognier

La dégustation

Garde : 5-10 ans
Accord parfait : Volaille ou viande tendre (steak de veau aux girolles et pomme de terres nouvelles sautées)
Température : 16-18°C

Le Domaine

Le Domaine Yves Cuilleron, situé à Chavanay, travaille aujourd’hui 70 hectares de vignes réparties sur 5 appellations : Côte-Rôtie, Condrieu, Saint-Joseph, Saint-Péray et Cornas. Il produit en outre des vins en appellation Crozes-Hermitage pour lesquels il achète les raisins et les vinifie lui-même.

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