Domaine Comte Abbatucci – Diplomate d’Empire Blanc

Présentation du domaine

Niché au cœur de la vallée du Taravo en Corse du Sud, le Domaine Comte Abbatucci est un sanctuaire de biodiversité et de traditions insulaires. Sous l’impulsion de Jean-Charles Abbatucci, le domaine cultive en biodynamie de très vieux cépages corses oubliés, offrant des cuvées authentiques et vibrantes, véritables témoins de l’histoire viticole de l’île.

Terroir & Vinification

Issu de vignes plantées sur des sols granitiques baignés de lumière et caressés par les brises marines, ce vin est le fruit d’une culture respectueuse du vivant.
Vendanges manuelles à parfaite maturité, fermentation avec levures indigènes, élevage en demi-muids et foudres anciens pour préserver l’énergie naturelle et la complexité aromatique du vin.