Une question ? 05 56 68 15 68 de 9h30 à 12:30
icon-mode-detail-valide-2
Lien copié dans le presse papier

Plume de Paloumey

Château Paloumey
Haut Médoc
2016

12,90  /unité TTC

En stock
  • Retrait en magasin : Offert
    Délai 6 à 10 jours ouvrés

  • Envoi soigné et sécurisé de vos commandes

  • Livraison : A partir de 25€
    Délai 5 à 8 jours ouvrés

L'avis du caviste

Le Plume de Paloumey 2016 propose au nez des arômes de fruits rouges ainsi que des notes plus minérales. L’attaque en bouche est souple, gourmande enveloppée par une structure tannique présente mais délicatement fondue. L’acidité porte la fin de bouche et laisse les fruits rouges s’exprimer, comme la groseille, la cerise griotte, la fraise des bois, et d’épices douces.

 

 

Fiche d'identité

Le vin

  • Pays : France
  • Région : Bordeaux
  • Appellation : Haut Médoc
  • Classification : Second Vin
  • Couleur : Rouge
  • Cépage : Cabernet sauvignon, Merlot
  • Engagement : Bio en cours

La dégustation

  • Accord parfait : Volaille braisée, Viande Rouge grillée, Plats Mijotés, Gibiers
  • Température : 16-18°C

Le Domaine

Le Château Paloumey est un vignoble situé dans la région du Médoc, en France. Classé Cru Bourgeois Supérieur en 2003, le vignoble est planté principalement de cépages tels que le cabernet sauvignon, le merlot et le petit verdot. Ces cépages sont cultivés sur des sols argilo-graveleux, qui sont caractéristiques de la région du Médoc. Les vignes sont plantées sur des collines et des coteaux exposés au sud-ouest, ce qui leur permet de bénéficier d’un bon ensoleillement. Les vins sont élevés en barriques de chêne pendant une période allant de 12 à 18 mois et développe des arômes de fruits rouges et noirs mûrs accompagnés de notes de cèdre et d’épices.

  • Retrait en magasin : Offert
    Délai 6 à 10 jours ouvrés

  • Envoi soigné et sécurisé de vos commandes

  • Livraison : A partir de 25€
    Délai 5 à 8 jours ouvrés