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Domaine de Grandmaison

Pessac Léognan
2018

16,95  /unité TTC

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L'avis du caviste

Les vins rouges de Grandmaison sont chaleureux, issus de raisins expressifs, parfaitement adaptés au sol argilo-calcaire et vendangés dès qu’ils sont prêts. C’est le terroir de Grandmaison qui parle ! Selon les millésimes, c’est la framboise, la cerise ou le cassis qui s’exprime, surtout durant la jeunesse du vin. Les notes épicées agrémenteront ces saveurs et le bois y apportera sa touche de vanille, de réglisse, de pain grillé…

Fiche d'identité

Le vin

  • Pays : France
  • Région : Bordeaux
  • Appellation : Pessac Léognan
  • Couleur : Rouge
  • Cépage : Merlot - Cabernet Sauvignon - Cabernet Franc

La dégustation

  • Garde : 5 à 7 ans
  • Accord parfait : Gigot, Bœuf, Ris de veaux Risotto aux Cèpes…
  • Température : 16-18°C

Le Domaine

A léognan, 19 hectares de vignes plantées autour des chais et d’une imposante maison, une garenne plus que centenaire, de 2 ha. Un vignoble dans la famille depuis 1939, progressivement reconstruit depuis les années 70 par Jean et Françoise Bouquier, et aujourd’hui en phase avec les exigences et le dynamisme de l’Appellation Pessac-Léognan. Une pépite en Pessac-Léognan qui a su garder son authenticité et son style sans tomber dans les travers du boisé outrancier !

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