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Barmès-Buecher

Gewurz
Alsace
2021

13,95  /unité TTC

En stock
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L'avis du caviste

Les vins de Fruits du Domaine Barmes-Buecher, ne font pas de manières!

Spontanés, impatients de se livrer, frais et bien évidemment fruités, leur habillage est aujourd’hui simplifié. Résolument actuels et toujours prêts à répondre à une invitation improvisée, ils se sont allégés du sceau de la « Tradition » pour répondre aux adeptes séduits par leur jeunesse. Le Gewurztraminer, lassé de ne pas être prononcé dans son intégralité, s’est quant à lui choisi un diminutif : on l’appellera désormais Gewurz! Résolument gourmand et complexe, il représente parfaitement l’esprit du cépage et ses tonalités aromatiques exotiques et exubérantes.

Fiche d'identité

Le vin

  • Pays : France
  • Région : Alsace
  • Appellation : Alsace
  • Couleur : Blanc
  • Cépage : Gewurztraminer
  • Sulfites : Peu
  • Engagement : Biodynamie

La dégustation

  • Garde : A boire
  • Accord parfait : Fromages, apéritif, raclette, tartiflette, poisson en sauce,....
  • Température : 10-12°C

Le Domaine

Au cœur de l’Alsace, à quelques kilomètres de Colmar et Eguisheim, le Domaine Barmès-Buecher a été créé en 1985 par Geneviève Barmès (née Buecher) et François Barmès son époux. Ils unissent les terres de leurs familles respectives, propriétaires de vignes depuis le XVIIème, à Wettolsheim, l’une des plus grandes cités viticoles de la région. En 2011, la disparition accidentelle de François accélère l’implication de sa fille Sophie et son fils Maxime. Ce dernier, en charge de la production et de la vinification, accompagné de sa mère et sa sœur, poursuit le travail méticuleux entrepris dans les vignes et dans la cave, animé par la volonté de produire des vins de grande personnalité.

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