Château La Conseillante

Pomerol

2014

159,00 € /unité TTC

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Prestige

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L'avis du caviste

La robe est dense et le nez est moyennement intense, joliment épicé avec du style. La bouche est souple, de corpulence moyenne, avec beaucoup d’élégance et de classe. Une Conseillante inhabituelle, très élégante, moins puissante. 78% de merlot, 22% de cabernet-franc. Avec 22% de cabernet-franc, 2014 est le millésime où il y a plus de franc, il est superstar et il n’est pas pour peu dans la classe de ce vin.

Fiche d'identité

Le vin

Pays : France
Région : Bordeaux
Appellation : Pomerol
Couleur : Rouge
Cépage : 78% Merlot, 22% Cabernet Franc

La dégustation

Garde : 2023-2034
Accord parfait : Volaille braisée, Viande Rouge grillée, Plats Mijotés, Gibiers
Température : 16-18°C
Carafage : Ouverture 2-3h avant service

Le Domaine

Le nom de La Conseillante apparait il y a 300 ans, lorsque l’influente marchande libournaise Catherine Conseillan acquiert la propriété et lègue au domaine une version féminine de son patronyme : la Conseillante. Depuis 2003, Bertrand et Jean-Valmy Nicolas, représentant la cinquième génération, perpétuent l’histoire. Fidèles à l’identité et la philosophie de La Conseillante, ils continuent à mener la politique d’excellence initiée par leurs ancêtres.

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