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Château Haut Brion

1er Cru Classé en 1855
Pessac Léognan
2017
Un millésime de fraîcheur et de fruits conjugué une texture soyeuse et délicate. Belle réussite!

690,00  /unité TTC

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L'avis du caviste

Que dire de Haut-Brion. Dans le Top 10 des Grands Bordeaux, il est le maître incontesté des Crus Classés des Graves. Renommé pour la finesse de ses tanins, sa longévité exceptionnelle et ses notes légèrement fumées, il représente ce qui se fait de mieux à Bordeaux. Couronné en 1855, Premier Cru, cette distinction justifie à elle seule le caractère mythique de ce vin.

Fiche d'identité

Le vin

  • Pays : France
  • Région : Bordeaux
  • Appellation : Pessac Léognan
  • Classification : 1er Cru Classé
  • Couleur : Rouge
  • Cépage : Merlot - Cabernet Sauvignon - Cabernet Franc

La dégustation

  • Garde : + de 15 ans
  • Accord parfait : Viandes Grillées, Plats en Sauce, Gibiers
  • Température : 16-18°C
  • Carafage : Ouverture la veille ou carafage 4H

Le Domaine

Le domaine a été constitué à partir de 1525 par Jean de Pontac. Haut-Brion est le seul vignoble en rouge (en dehors du Médoc) à avoir été distingué par le fameux classement de 1855. La culture de la vigne sur les terres de Haut-Brion remonte au 1er siècle de notre ère. Cette culture semble rencontrer un succès durable car toponymie et analyse des manuscrits médiévaux s’accordent pour nous révéler que, dès les temps antiques, les hommes eurent l’intuition de la valeur viticole des graves de Haut-Brion.

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