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Antton

Bordeaux
2020

5,50  /unité TTC

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L'avis du caviste

Ce millésime offre une couleur intense et profonde. Au nez, on relèvera des arômes de fruits rouges et noirs, ainsi que d’épices. En bouche, on retrouve une intensité aromatique gourmande, les tanins sont soyeux. L’ensemble est structuré, séduisant et la finale délicate.

Fiche d'identité

Le vin

  • Pays : France
  • Région : Bordeaux
  • Appellation : Bordeaux
  • Couleur : Rouge
  • Cépage : Merlot

La dégustation

  • Garde : A Boire
  • Accord parfait : Volaille, Boeuf ou Gibier

Le Domaine

Le Château Trébiac appartient au même producteur que le Château Crabitey : Arnaud de Butler des Vignobles Butler.

Crabitey est une belle demeure du 18ème siècle, entourée de vignes, de pins et de châtaigniers. Mr Faye, le propriétaire dans les années 1850, consacre son domaine à l’éducation d’orphelins. A sa mort, il transmet la propriété à l’archevêché de Bordeaux. En 1872, les Sœurs franciscaines de Seillon arrivent à Crabitey, où elles enseignent aux enfants le métier de la vigne et du vin et se dévouent à leur éducation. L’activité viticole se développe et le vin de Crabitey acquière une renommée certaine.
En 1982, arrive Jean-Ralph de Butler, ingénieur agronome, qui a pour mission de professionnaliser l’activité viticole. Il est rejoint en 1998 par son fils, Arnaud. Pendant 10 ans, ils vont sublimer les vins de Crabitey. Puis, quand les Sœurs décident de céder la propriété, Arnaud se porte acquéreur de ce lieu unique.

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